LA NOSTRA CARTA

Totes les nostres tapes es serviran a taula completa (excepte intolerància o al·lèrgia).
Per gaudir de l’experiència de les nostres tapes el millor és compartir.

També pots gaudir de qualsevol dels nostres Menús

Menú

Petits Somnis

Gilda

La nostra gilda amb pernil d’ànec, bitxo fumat i oliva

Sèsam

5,50€/u

Gilda

La nostra gilda amb pernil d’ànec, bitxo fumat i oliva

Sèsam

5,50€/u

Croqueta de fricandó

Croqueta cremosa de vedella estofada tradicional i bolets

Gluten

Lactics

Ou

3,00€/u

Croqueta de fricandó

Croqueta cremosa de vedella estofada tradicional i bolets

Gluten

Lactics

Ou

3,00€/u

Amanida tèbia de pa de fetge

Amanida tèbia de pa de fetge de la carnisseria Pons, poma rostida i pinyons

Fruits Secs

12,00€

Amanida tèbia de pa de fetge

Amanida tèbia de pa de fetge de la carnisseria Pons, poma rostida i pinyons

Fruits Secs

12,00€

Iogurt de foie

Foie gras cremós estil iogurt, melmelada de fruits vermells i nous de macadàmia

Fruits Secs

Lactics

12,00€

Iogurt de foie

Foie gras cremós estil iogurt, melmelada de fruits vermells i nous de macadàmia

Fruits Secs

Lactics

12,00€

Carxofa a la carbonara

Carxofa confitada en oli d’oliva, rovell d’ou i papada Joselito

Lactics

Ou

9,00€/u

Carxofa a la carbonara

Carxofa confitada en oli d’oliva, rovell d’ou i papada Joselito

Lactics

Ou

9,00€/u

Làmines de presa ibèrica

Fines làmines de presa ibèrica en escabetx suau

14,00€

Làmines de presa ibèrica

Fines làmines de presa ibèrica en escabetx suau

14,00€

Sabayó de vi ranci i bolets

Bolets saltejats amb sabayó suau de vi ranci

14,00€

Sabayó de vi ranci i bolets

Bolets saltejats amb sabayó suau de vi ranci

14,00€

Grans Somnis

Caneló de calçots

Caneló de calçots amb vichyssoise i làmina de cecina Black Angus

Gluten

Lactics

18,00€

Caneló de calçots

Caneló de calçots amb vichyssoise i làmina de cecina Black Angus

Gluten

Lactics

18,00€

Espatlles de conill al xocolata

Espatlles de conill a la xocolata i mini pastanagues en escabetx

16,00€

Espatlles de conill al xocolata

Espatlles de conill a la xocolata i mini pastanagues en escabetx

16,00€

Ànec de Cal Nadal i pera

Ànec de Cal Nadal estofat al sake acompanyat de pera

28,00€

Ànec de Cal Nadal i pera

Ànec de Cal Nadal estofat al sake acompanyat de pera

28,00€

Galta ibèrica

Galta ibèrica estofada a la ratafia i escuma de parmesà

Lactics

20,00€

Galta ibèrica

Galta ibèrica estofada a la ratafia i escuma de parmesà

Lactics

20,00€

Guatlla de blat

Guatlla de blat estofada i trumfes de la casa

24,00€

Guatlla de blat

Guatlla de blat estofada i trumfes de la casa

24,00€

Postres

Flam d’ou

Flam d’ou casolà amb carmel

Lactics

Ou

6,50€

Flam d’ou

Flam d’ou casolà amb carmel

Lactics

Ou

6,50€

Pastís de formatge a la crema catalana

Pastís de formatge cremós a l’estil de la crema catalana i crema cremada

Gluten

Lactics

Ou

8,00€

Pastís de formatge a la crema catalana

Pastís de formatge cremós a l’estil de la crema catalana i crema cremada

Gluten

Lactics

Ou

8,00€

Recuit de drap

Recuit de formatge de cabra amb mel trufada i pinyons

Fruits Secs

Lactics

7,00€

Recuit de drap

Recuit de formatge de cabra amb mel trufada i pinyons

Fruits Secs

Lactics

7,00€

Melindros a la ratafia i xocolata

Melindros en almívar de ratafia i escuma de xocolata calenta

Gluten

Lactics

8,00€

Melindros a la ratafia i xocolata

Melindros en almívar de ratafia i escuma de xocolata calenta

Gluten

Lactics

8,00€